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人の命に関わる食品表示を、1社でも多くの食の現場へ

元々は1つの現場の課題から始まった仕組みでしたが、人の命に関わる食品表示法を1社でも多くの事業者が守れるようにしたいという信念から、らくらくシェフは誕生しました。「神は細部に宿る」という美学のもと、見えない細部まで気を配り、お客様から望んで選んでいただける安心の仕組みを目指しています。

らくらくシェフでは、食品表示ラベル作成や原材料・添加物の自動分離、アレルギー物質の自動算出、レシピや原価管理を一括支援するクラウドサービスを提供しています。マニュアル不要で直感的に操作できる画面設計に徹底してこだわり、専門知識がなくても低コストかつ少労力で適正な表示体制を構築できます。

20年以上の歴史を持つ開発会社と一体となって安定運用を支え、飲食店や弁当店、加工食品の製造販売など幅広い事業者にご活用いただいています。日々の品質向上はもちろん、万が一の際にも迅速かつ丁寧に対応することで、事業者様と確かな信頼関係を築いてまいりました。

今後も度重なる法改正への確実な対応と現場目線の改善を重ね、食の安全を支える皆様が安心して本業に専念できる環境づくりに貢献してまいります。