商品の登録

新たに商品を登録する場合は「新規登録」ボタンをクリックします。

ボタンを押すとこのような画面が表示されます。

「商品名」は販売用の名称、「一般名称」は表示に使える一般的な名称を入力してください。

右のはてなボタンをクリックすると、入力欄についての説明が表示されます。

「食品表示データ設定」は表示データの省略について設定します。

文字数を出来るだけ省略したい場合は両方にチェックを入れてください。

「原材料追加」ボタンをクリックすると原材料一覧画面がポップアップします。

原材料、生地、中間材料のいずれかをチェックします。

使用する材料を選択してダブルクリックすると原材料明細に登録されます。

※コード、名称、カテゴリーから検索が可能です。

工程表を入力すると、商品1個当たりの人件費を算出できます。

原価情報等と合わせて、商品1個当たりの経費額・利益額を正確に把握できるようになるため、登録することをお勧めします。

工程名を入力します。

1度入力したものについては、選択履歴として表示されるようになります。

製造数、作業時間、該当担当者を選択します。

包材名、単位を入力します。

内容量(個/箱)、消費(賞味)期限、販売期限、保存方法、製造者名、

製造所の所在地をそれぞれ入力します。

賞味期限、消費期限を選択します。

※消費期限とは、概ね5日以内に品質面で著しい品質低下が認められる食品や食材に表示され、賞味期限とは、5日を超える長期の保存が可能な食品に表示されるという違いがあります。

通常、消費期限は弁当・惣菜・パン・生菓子などに、賞味期限は焼き菓子などに表示されます。

栄養成分表が表示されるので、食品表示データと商品規格書への表示方法を選択してチェックします。

最後に必ず「登録」を押してください。

登録完了です！

原材料フォームから、既存の原材料を削除する場合は、一番下の「削除」を押してください。

利用ガイド