表示免除原材料の登録 投稿日:2018年3月20日更新: 2018年3月30日作成者: らくらくシェフ ⓵表示免除原材料の登録 表示免除原材料とは、製造段階で使用されていても最終的な食品で取り除くか自然に無くなることによって体内の入る恐れがなく、残っていても極めてその量が少なく効果を発揮しないようなものを指します。(キャリーオーバー、加工助剤、栄養強化など) 登録方法は、原材料内訳の入力方法と同様になります。 「食品表示で非表示の理由」タブをクリックして、該当する理由を選択します。